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自家製野菜カレー(トマト味)

家庭菜園で育てている野菜たちも

収穫のピークを迎えました。

ピーマン、唐辛子、ナス、ミニトマトが豊作

キュウリ、スイカ、トウモロコシは梅雨の大雨で

枯れてしまいダメでした。

集大成として自家製野菜を使ってカレーを作ってみました。

2020-08-17トマトカレー (3)

2020-08-17トマトカレー (2)

収穫した野菜たち

見た目、小傷が多いが

中身は問題なし。


2020-08-17トマトカレー (1)

買ってきた他の野菜と肉と一緒に

調理します。(夫の私もたまに料理作るのです)


我が家のハンターが肉を狙っています。

2020-08-13トマトペースト (3)

隠し味に前回作ったトマトペーストを使います。

これで見事なトマト味になるでしょう。


2020-08-17トマトカレー (4)

元々は甘口カレーでしたが

自家製野菜とトマトペーストで

トマトの酸味が効き、

濃厚なカレーが出来上がりました。

2020-08-17トマトカレー (5)

途中つまみ食いした我が家のハンター「クロ」

奥様に怒られてしまいました。

腰が引けてるのが可愛いやつです。

今写真を見てもジワジワと笑えます(笑)
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テーマ : 野菜づくり
ジャンル : 趣味・実用

tag : 家庭菜園

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プロフィール

Zプロ

Author:Zプロ
熊本在住男39才です。
30歳の時に転勤で東京から熊本へ移住
移住と同時に中古の平屋を購入し、悠々自適の独身ライフを過ごしていました。
しかしながら、熊本地震で感じた独り身の寂しさから本格的な婚活をおこない、2017年に友人の紹介で素敵な奥様と一緒になれることになりました。
ただ今の家では死ぬまで住むに値しないと夫婦で判断し、建替え、移住、リフォームと検討しました。アウトドア好きな二人が出した結論は建替え&ログハウスという一番金銭がかかる仕様でしたが、死ぬまで50年は住めるようにログハウスライフを堪能するつもりです。

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