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金色のとろける焼き芋

収穫した「さつまいも」

熊本ではなぜか「からいも」と呼ぶ

薪ストーブを使って焼き芋づくりです。


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切ってみると、綺麗で直径が大きい。

家庭菜園成功かな!

2021-11-09_18-36-24_346.jpeg

炉内では火力が強すぎて

炭化した事が何回も経験しているので

時間はかかるけど安全なダッチオーブンで

焼いていきます。

2021-11-09_18-37-45_828.jpeg

一時間経過

薪ストーブ天板は250度

ダッチオーブン蓋は100度

水分蒸発は少し

一度開けて爪楊枝を刺しても固いので

まだまだのようです。

2021-11-09_19-57-01_214.jpeg

三時間経過

寝る時間には水分が抜けたことを確認したが

そのままにして朝まで待ちました。

そして朝ごはんでオープン!

見事な金色でべっとりしています!

2021-11-10_05-46-03_106.jpeg

味は・・・あまーい

スイートポテトです!

家庭菜園さつまいもは大成功


破片をお裾分けしたたち

美味しかったようでご機嫌ポーズ!

2021-11-10_06-28-20_872.jpeg

2021-11-10_06-28-28_675.jpeg

ツキノワグマっぽく

腹と胸に白い月がトレードマークのクロ

やんちゃ野郎もこんなときは

従順ですね。



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テーマ : 家庭菜園
ジャンル : 趣味・実用

tag : 薪ストーブ家庭菜園

コメントの投稿

非公開コメント

No title

美味しそうですね~
それにしても大きいですね!

Re: No title

我が家でも想定外の大きさ
大きすぎて1本食べきるに三日かかってしまいました。

堆肥あげすぎたか・・・
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プロフィール

Zプロ

Author:Zプロ
熊本在住男41才です。
30歳の時に転勤で東京から熊本へ移住
移住と同時に中古の平屋を購入し、悠々自適の独身ライフを過ごしていました。
しかしながら、熊本地震で感じた独り身の寂しさから本格的な婚活をおこない、2017年に友人の紹介で素敵な奥様と一緒になれることになりました。
ただ今の家では死ぬまで住むに値しないと夫婦で判断し、建替え、移住、リフォームと検討しました。アウトドア好きな二人が出した結論は建替え&ログハウスという一番金銭がかかる仕様でしたが、死ぬまで50年は住めるようにログハウスライフを堪能するつもりです。

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